A receita teve que ser aprovada na Suíça antes de entrar no mercado brasileiro. Foto divulgação

A rede Bella Capri fechou parceria com a Chocolates Nestlé® e acaba de lançar uma pizza de massa folhada recheada com a pasta KITKAT® fingers de KITKAT®, a pizza Bella K. A novidade foi iniciativa da Chef Renata Covizzi  e a receita teve que ser aprovada na Suíça antes de entrar no mercado brasileiro. “Nós já temos um diferencial que é a massa folhada para pizzas doces, mas queríamos mais. Buscávamos algo diferente para uma sobremesa inesquecível. Daí surgiu a ideia de criar um recheio com a Pasta KITKAT® que é um chocolate que muitas pessoas conhecem e adoram”, explica Renata. 

A pizza Bella K tem seis pedaços e por cima da massa folhada, além de uma generosa camada de pasta de KITKAT®, são colocados oito “fingers”, que são os pedaços de wafer crocantes cobertos com chocolate. “Os ingredientes se harmonizam muito bem e dessa forma o consumidor tem a sensação de estar comendo um KITKAT® gigante”, conta Renata. 

A receita entra para o mix de sobremesas da franquia com preço promocional nesta semana de Páscoa. Na compra de uma pizza grande salgada, o cliente pagará R$ 19,90 pela pizza feita com KITKAT®.  

Antes de chegar aos consumidores, a Bella K percorreu um longo caminho. Criada em Mirassol (SP), sede da Bella Capri Franchising, a pizza foi avaliada pelo time de chefs Nestlé®. Aprovada com êxito nos testes, a Bella K passa a fazer parte do mix de sobremesas nas 33 lojas Bella Capri presentes em 19 cidades nos estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul.  

Sobre a Bella Capri 

Bella Capri é uma franquia presente em 19 cidades operando 33 pizzarias. Fundada em 1998, em Mirassol, a marca cresceu sem perder o sabor gourmet das tradicionais pizzas italianas, feitas na hora.   

Bella Capri tem 33 pizzarias franqueadas nas cidades paulistas de Araraquara, Bady Bassitt, Barretos, Bauru, Campinas, Catanduva, Franca, Fernandópolis, José Bonifácio, Limeira, Marília, Mirassol, Olímpia, Ribeirão Preto, Rio Claro, São Carlos, São José do Rio Preto, Votuporanga e em Três Lagoas (MS). Outras pizzarias serão abertas em breve nas cidades de Jundiaí, Jales e Piracicaba, além de Uberlândia (MG). 

Sobre a Nestlé Professional 

A Nestlé® Professional®, divisão de produtos da Nestlé® para uso profissional, oferece opções de produtos culinários, chocolates, sobremesas, laticínios, além de bebidas e máquinas. Entre as marcas que compõem o portfólio da Nestlé® Professional® estão Maggi® professional, Moça®, Nescafé®, Suflair®, Negresco®, Alpino®, Nescau® e Charge®, entre outras, desenvolvidas em formatos e embalagens ideais para atender estabelecimentos comerciais de alimentos e gastronomia e transformadores informais.