O Chorizo vem acompanhado de arroz branco. Foto Ellen Lima

São José do Rio Preto acaba de ganhar um novo point de parrila: a Nieto Steak House. A casa oferece hambúrgueres e filés, além de um chope geladíssimo. A iniciativa é dos empresários Neto Ferraz, de 34 anos e Rodolfo de Oliveira Santos, de 37 anos, que vieram da Paranaíba (MS).

Os sócios Rodolfo Santos e Neto Ferraz. Foto Ricardo Boni

O point abre as portas para o público nesta quarta-feira (9), a partir das 18 horas. O cardápio é inspirado nos temperos pantaneiros, onde as preparações são feitas de forma artesanal e assadas no carvão, ressaltando os sabores originais dos ingredientes.

Localizado em um dos endereços mais privilegiados da cidade – rua Ondina, o restaurante funcionará no almoço, de segunda a sexta, das 11h00 às 14h30, e no jantar, das 17h30 às 23h00, e aos sábados das 11h00 às 23h00.

O ambiente é climatizado, tem Espaço Kids e servirá os rótulos de chopp em canecas congeladas, mantendo a temperatura nos dias quentes de São José do Rio Preto.

Um dos destaques do cardápio é a Linguicinha Pantaneira feita artesanalmente – uma homenagem à rusticidade e autenticidade da gastronomia do Mato Grosso do Sul.

O chef de cozinha Neto Ferraz, responsável pela criação do cardápio, atuou em cozinhas da Nova Zelândia e em restaurantes como o Madero.

O Nieto traz receitas como Palmito Grelhado e Defumado, Costelinha Suína, Camarão Flambado, Costelinha de Tambaqui, Coxinhas da Casa e cortes de carnes como Picanha, Bife Chorizo, Bife Ancho, Filé de Cordeiro, Frango e opções de Cheese Burgers de cordeiro, bovino, frango e vegetariano e uma receita autêntica de Parmegiana (nas versões carne e frango). Os molhos de ervas, barbecue, pimentas verdes, triplo cheese e a maionese são feitos na casa.

O Nieto Bacon vem acompanhado de batatas crocantes. Foto Ricardo Boni

As crianças têm, além de um Espaço dedicado a elas, um cardápio Kids com Mignon Kids, Frango Kids, Cheese Burger Nieto Kids e Macarrão Kids, além de sobremesas deliciosas como Brownie, Petit Gateau, Sorvestes e Torta de Limão.

O Nieto Restaurante Steak House fica na rua Ondina, 245, aceita todas as bandeiras de cartões e vales-alimentação e conta com estacionamento próprio.