O primeiro prato será Ravioli de Mozzarella, harmonizado com Alido Sangiovese, safra 2016, da região da Toscana, na Itália. Foto divulgação

O Maremonti Trattoria & Pizza, localizado no Shopping Center Iguatemi São José do Rio Preto, realiza, nesta quinta-feira (29), o último jantar harmonizado do ano, a partir das 20 horas. Além dos pratos exclusivos do menu, cuidadosamente harmonizados com vinhos importados, o evento conta com a participação do Chef Rômulo Giponi, do staff da rede Maremonti.

O jantar será dividido em quatro tempos: como antipasto será servido o Arancini, um bolinho de risoto recheado com mozzarella de búfala e tomate seco, acompanhado do espumante Lozano, Ophicus, Brut Cavée Rosé, da Espanha. O segundo tempo vem com o primo piatto de Ravióli di Mozzarella, uma massa fresca recheada com mozzarella de búfala, molho de tomates frescos e manjericão, harmonizada com Alido Sangiovese, safra 2016, da região da Toscana, na Itália.

No terceiro tempo, o secondo piatto será um Stracotto di Manzo com molho de vinho acompanhado de papa al formaggio, será servido com Artero Tempranillo, safra 2016, da região de La Mancha, na Espanha. Para finalizar com chave de ouro, o menu conta com uma Panna Cotta italiana de limão siciliano com calda de frutas vermelhas.

O jantar harmonizado tem número limitado de mesas. O valor por pessoa é de R$ 150,00. As reservas podem ser feitas pelo telefone (17) 3201-8810.

Serviço:

Jantar Harmonizado Maremonti Trattoria & Pizza

Data: quinta-feira, 29 de novembro

Horário: a partir das 20h

Local: Maremonti Trattoria & Pizza – Iguatemi Rio Preto